Recomendacion: Vitel Thone

Un plato argentino que mezcla carne con atun, anchoas y una cantidad de ingredientes mas...habrá que probarlo.

http://saborgourmet.com/receta-del-vitel-thone-de-argentina/

Receta de Freiburg

Esta receta me la pasó mi amiga Estela en Freiburg, Alemania. No es alemana pero podría serlo. Se la pasó una amiga brasilera y ella le puso su toque personal
TORTA DE ZANAHORIA

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 taza de aceite
• 1 taza y media de azúcar

Batir con batidora estos ingredientes. Después unir a esa mezcla (con cuchara)

• 2 tazas de harina
• 1 cucharada (llena) de polvo de hornear)

Los siguientes ingredientes son la parte creativa de la receta.

• 2 cucharadas de canela
• 2 zanahorias grandes ralladas
• nueces
• 1 cucharada de miel

Untar el molde con manteca y azúcar (30/40 minutos)

Recetas de Barcelona

Con Anita en Barcelona hablando sobre la cocina de la region y los platos a degustar surgieron algunas cosas ricas que iré ingresando. En esta oportunidad quería dejar una pagina que tiene recetas que espero experimentar ni bien llegue a mi casa.

http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-arroz-negro/

http://www.esebertus.com/blog/2009/07/02/mi-ultima-vuelta-por-la-v-feria-de-las-tapas-por-burgos/

otras recetas:

• aioli
• Coca de Llardon
• fideua
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